Türkiye Genç İş İnsanları Derneği (TÜGİAD) Ege Şubesi üyeleri, Çeşme’de yürütülen “Sakızım Çeşme” projesini yerinde inceleyerek sakız ağacı yetiştiriciliği ve üretim çalışmaları hakkında bilgi aldı.
Alaçatı’da düzenlenen buluşmada TÜGİAD Ege üyelerine, Çeşmeköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından yürütülen proje hakkında kooperatif koordinatörü ve iş insanı Hasan Tütüncüoğlu bilgi verdi.
Toplantıda sakız ağacı yetiştiriciliği, sakız üretim süreci ve bölgede yürütülen çalışmalar ele alınırken, Çeşme sakızının ekonomik ve kültürel değerine dikkat çekildi.
TÜGİAD Ege’den sakız ağacı desteği
TÜGİAD Ege Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Halil Duran, Çeşme sakızı gibi bölge açısından önemli bir değerin yeniden canlandırılması amacıyla yürütülen çalışmaların önemine dikkat çekti.
Daha önce sakız fidanı bağışında bulunduklarını hatırlatan Duran, bağışlanan fidanların ikinci yılına ulaştığını belirterek yeni dönemde de sakız ağacı desteği sağlayacaklarını söyledi.
Çeşme sakızının yalnızca tarımsal bir ürün olmadığını, aynı zamanda bölgenin kültürel mirasının bir parçası olduğunu belirten Duran, “Kaybolmaya yüz tutmuş böylesine önemli bir değerin yeniden ayağa kaldırılması çok kıymetli. Yerel üretimi, kadın istihdamını ve sürdürülebilir tarımsal kalkınmayı destekleyen bu tür projelerin yanında olmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
“Çeşme sakızı yeniden hak ettiği yere gelecek”
“Sakızım Çeşme” projesinin çalışmaları hakkında bilgi veren Çeşmeköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Koordinatörü Hasan Tütüncüoğlu, Çeşme sakızının Sakız Adası’nda üretilen sakızla aynı özelliklere sahip olduğunu belirtti.
Çeşme’de geçmişte önemli bir üretim değeri olan sakız ağacı varlığının zaman içerisinde büyük ölçüde azaldığını ifade eden Tütüncüoğlu, yeniden üretimi artırmak için çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
Tütüncüoğlu, “Çeşme sakızı ile Sakız Adası’ndaki sakız ağaçlarından elde edilen sakız arasında herhangi bir fark bulunmuyor. Bir dönem bin adet seviyelerine kadar gerileyen sakız ağacı varlığını yeniden artırmak ve bu değeri bölgemize kazandırmak için çalışmalar yürütüyoruz” dedi.
Projeye köylü kadınlar da dahil edildi
Yerel üretimin güçlendirilmesi amacıyla köylü kadınların da projeye dahil edildiğini belirten Tütüncüoğlu, sakız üretiminin bölgesel istihdam açısından da potansiyel taşıdığını ifade etti.
Çeşme sakızının coğrafi işaretinin uluslararası ölçekte tescillenmesi için çalışmaların sürdüğünü aktaran Tütüncüoğlu, projenin hedefinin Çeşme sakızını yeniden dünya çapında bilinen bir ürün haline getirmek olduğunu söyledi.
Sakız ağaçları ve hasat uygulamalı olarak anlatıldı
Etkinlik kapsamında TÜGİAD Ege üyelerine sakız ağaçları ve sakız hasadı hakkında uygulamalı bilgiler de verildi.
Üyelerin aileleriyle birlikte katıldığı program, Alaçatı Sakızlar Restoran’da düzenlenen yemek organizasyonuyla sona erdi.