Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ağustos ayı Kümes Hayvancılığı Üretim verilerini açıkladı. Buna göre, tavuk eti üretimi bir önceki ayın verilerine göre yüzde 4,1 azalarak 229 bin 965 ton olarak gerçekleşti.
Tavuk eti üretimi geriledi
Temmuz ayında 239 bin 876 ton olarak kaydedilen tavuk eti üretimi, Ağustos’ta düşüş gösterdi. Ancak, bir önceki yılın aynı ayına göre üretim yüzde 7,2 artış kaydetti. Ocak-Ağustos dönemi genelinde ise tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13,5 arttı.
Yumurta üretiminde artış
Tavuk yumurtası üretimi bir önceki aya göre yüzde 3,4 artışla 1 milyar 679 milyon 277 bin adede ulaştı. Ancak, 2024’ün aynı ayına göre üretimde yüzde 7,1 oranında azalma görüldü.
Ocak-Ağustos döneminde tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 9,3 düşerken, kesilen tavuk sayısı yüzde 10,8 arttı.