Türkiye’nin gastronomi haritasında önemli bir yere sahip olan İzmir, TasteAtlas 2025/2026 Dünya Yemek Ödülleri kapsamında açıklanan “Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri” listesinde yer aldı. 84. sıradaki konumuyla öne çıkan şehir, Ege mutfağının zeytinyağlıları, taze deniz ürünleri ve özgün sokak lezzetlerini uluslararası sahneye taşıyor.
Trafik yoğunluğu festival nedeniyle 3 kilometre geriye uzadı
İzmir–Karaburun yolunda festival yoğunluğu yaşandı ve trafik yaklaşık 3 kilometre geriye uzadı. Bu durum, şehirdeki gastronomi ve kültürel etkinliklerin ne kadar ilgi gördüğünü de gözler önüne seriyor.
Türkiye’den üç şehir listede
Bu yıl Türkiye, Gaziantep, İstanbul ve İzmir ile temsil edildi. Gaziantep, güçlü mutfak mirası ve yöresel lezzetleriyle 17. sırada yer alırken, İstanbul kozmopolit mutfağıyla 24. sırada kendine yer buldu. İzmir ise 84. sırayla Ege’nin kendine özgü lezzetlerini tanıtarak Türkiye’nin gastronomi profilini genişleten şehirlerden biri oldu.
Gaziantep (17.)
17'nci sırada yer alan Gaziantep'le özdeşleşmiş ürünler şöyle sıralandı:
Baklava
Alinazik
Yuvarlama (Yuvalama)
Katmer
Beyran
İstanbul (24.)
24'üncü sırada ise İstanbul yer aldı. İstanbul'da yemesi gerekenler lezzetler şöyle sıralandı:
Lokum
Hünkarbeğendi
Beyti
Paçanga
Islak hamburger
İzmir (84.)
84'üncü sıradaki İzmir'de yenmesi gereken lezzetler ise şunlar oldu:
Boyoz
İzmir köfte
Kadınbudu
İzmir bombası
Şambali
Tire köftesi
İzmir gastronomi turizminin önemli merkezi
TasteAtlas’ın hazırladığı listede şehirler; yerel yemek kültürü, mutfak çeşitliliği ve gastronomi mirası kriterlerine göre değerlendiriliyor. İzmir’in kumru, boyoz ve deniz ürünleri gibi özgün lezzetleri, şehrin hem yerli hem de yabancı ziyaretçiler için cazip bir gastronomi destinasyonu olmasını sağlıyor. Yerel pazarlar, sahil restoranları ve sokak lezzetleriyle İzmir, keşfedilmesi gereken bir lezzet durağı olarak öne çıkıyor. Ege mutfağının taze ve sağlıklı ürünlerini deneyimlemek isteyenler için İzmir, unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor.