Tunceli’nin Munzur Dağları’nda doğal olarak yetişen ve sadece Türkiye’ye özgü bir tür olan dağ sarımsağı, hem sağlığa faydaları hem de korunma altına alınmış yapısıyla dikkat çekiyor. Halk arasında “Tunceli sarımsağı” olarak da bilinen bu endemik bitkiyi koparanlara ise yüksek para cezaları uygulanıyor.
Doğal ilaç gibi etki gösteriyor
Tunceli sarımsağı, diğer sarımsaklardan farklı olarak tek dişli yapıya sahip. Hafif aroması ve az kokması nedeniyle yemeklerde sıkça tercih edilen bu bitki, bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanı sıra iltihap önleyici özelliğiyle de öne çıkıyor. Yapılan araştırmalara göre kan basıncını dengeleyici, sindirimi kolaylaştırıcı ve kansere karşı koruyucu etkileri de bulunuyor.
Uzmanlar, dağ sarımsağının düzenli kullanımının kalp damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler yarattığını, doğal antibiyotik görevi gördüğünü belirtiyor. Özellikle çiğ olarak tüketildiğinde vücut direncini artırdığı biliniyor.
Koparmanın cezası 48 bin lirayı geçiyor
Bu değerli bitki, 2872 sayılı Çevre Kanunu kapsamında koruma altında. Doğal ortamından izinsiz şekilde koparılması halinde 48 bin 600 TL’ye kadar para cezası uygulanıyor. Yetkililer, bu bitkinin doğadan toplanmaması gerektiğini, sadece kontrollü tarım yoluyla yetiştirilerek tüketilmesinin hem doğa hem de ekonomi açısından önemli olduğunu vurguluyor.
Tunceli sarımsağının gelecekte de varlığını sürdürebilmesi için vatandaşların bu konuda daha bilinçli davranması ve kaçak toplamalara karşı duyarlı olması gerekiyor.