İzmir’in Karşıyaka ilçesinde belediyeye bağlı Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, genç bir yeteneğin daha başarı öyküsüne sahne oldu. Çiğli Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencisi Refik Ege Kaşıkçı, staj yaptığı merkezde edindiği deneyimle katıldığı Gastro Genç İzmir Yemek Yarışmasında 2 altın, 1 bronz madalya kazanarak Karşıyaka'nın gururu oldu.
2 altın, 1 bronz madalya kazandı
Geçtiğimiz Eylül ayından bu yana Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde zorunlu stajını sürdüren Refik Ege Kaşıkçı, yarışmaya baharın ve Ege'nin ruhunu yansıtan özel tariflerle katıldı. Kabak çiçeği dolmasıyla jüriyi etkileyerek altın madalyaya layık görülen genç şef, tatlı tabağındaki başarısıyla da ikinci altın madalyasını aldı. Ana yemek kategorisinde ise bronz madalya kazandı. Kaşıkçı, yarışmada ekibiyle birlikte 'En İyi Lise' kategorisinde de ikincilik elde etti.
Başkan Ünsal: “Gençlere inanıyoruz”
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, genç yeteneğin başarısını şu sözlerle kutladı:
“Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi yalnızca bir eğitim alanı değil, aynı zamanda hayalleri gerçeğe dönüştüren bir başarı sahnesi. Refik Ege Kaşıkçı'nın elde ettiği bu başarı, gençlerimize sunduğumuz olanakların ne denli değerli olduğunu bir kez daha gösterdi. Gençlerimizin potansiyeline inanıyoruz, onların yanında durmaya devam edeceğiz. Stajyerimizi kutluyor, meslek yaşamında başarılar diliyorum.”
“Bu başarı birlikte öğrenmenin eseri”
Refik Ege Kaşıkçı da yarışmanın ardından duygularını şu sözlerle ifade etti:
“Bu başarının ardında birlikte çalıştığım yetenekli arkadaşlarım ve Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde kazandığım tecrübeler var. Staj dönemimde asiste ettiğim şeflerimden, katıldığım etkinliklerdeki ustalardan çok şey öğrendim. Karşıyaka Belediyesi’ne ve tüm merkez ekibine destekleri için teşekkür ederim. Şu an üniversite sınavına hazırlanıyorum ve mesleki kariyerimde ilerlemek için çabalamaya devam edeceğim.”