Türkiye, 2026 yılının ilk üç ayında 511 milyon dolarlık meyve sebze mamulleri ihracatı gerçekleştirirken, Ege Bölgesi 221 milyon dolarlık katkısıyla en büyük payın sahibi oldu. Türkiye genelinde ihracatın yüzde 43’ünü tek başına gerçekleştiren Ege, sektördeki lider konumunu sürdürdü.
Ege Bölgesi, bazı ürün gruplarında ise açık ara öne çıktı. Türkiye’den yapılan kuru domates ihracatının yüzde 95’i, kornişon turşu ihracatının yüzde 94’ü ve biber turşusu ihracatının yüzde 90’ı Ege’den gerçekleştirildi.
“3 milyar dolar hedefi mümkün”
Türkiye’nin yıllık 58 milyon ton yaş meyve sebze üretimine sahip olduğunu belirten Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, işlenmiş ürünlerin katma değer yarattığını vurguladı. Uçak, 2025 yılında iklim krizine rağmen 2,6 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirildiğini hatırlatarak, 2026 yılı sonunda 3 milyar dolarlık ihracat hedefinin ulaşılabilir olduğunu ifade etti.
İhracatta öne çıkan ürünler
Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatında sebze konserveleri 58 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Gazlı içecekler 50 milyon dolarla ikinci sırada gelirken, meyve suyu ihracatı yüzde 14 artışla 48 milyon dolara ulaştı. Domates salçası ihracatı ise yüzde 22 artarak 44 milyon dolara çıktı.
Biber turşusu 40 milyon dolar, karışım meyve-sebze suları 34 milyon dolar, kornişon turşuları 32,5 milyon dolar, kuru domates 29,5 milyon dolar ve elma suyu 21,5 milyon dolarlık ihracat geliri sağladı.
Meyve sebze mamulleri ihracatında en büyük pazar 81 milyon dolarla Amerika Birleşik Devletleri oldu. Almanya 67,3 milyon dolarla ikinci sırada yer alırken, İngiltere 35,5 milyon dolarlık talep oluşturdu. Irak, Hollanda, KKTC, Suriye, İtalya, Fransa ve Filistin de en çok ihracat yapılan ülkeler arasında yer aldı.
Ege’de turşu ve kuru domates öne çıktı
Ege Bölgesi’nde en çok ihraç edilen ürünler arasında biber turşuları 36 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Kornişon turşusu ihracatı 30 milyon dolara ulaşırken, kuru domates ihracatında Ege’nin payı yüzde 95’e ulaşarak 28,2 milyon dolarlık hacim oluşturdu.
Bölgeden en fazla ihracat yapılan ülkeler arasında ABD 41,3 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Almanya 40,2 milyon dolarla ikinci sırayı alırken, İngiltere, İtalya ve Hollanda diğer önemli pazarlar arasında sıralandı.