Efes Selçuk’ta yaz tatilini verimli geçirmek isteyen çocuklar, toprağın ve üretimin kadim bilgisiyle buluştu. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı iş birliğiyle Efes Selçuk Belediyesi tarafından düzenlenen “Çocuk ve Genç Tarım Eğitimleri” Yaz Okulu Programı tamamlandı.
24 Haziran-16 Temmuz tarihleri arasında Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda gerçekleştirilen eğitimlerde çocuklara; tarım, doğa, sağlıklı gıda ve sürdürülebilir üretim konularında bilgiler aktarıldı.
Çocuklar üretimi uygulayarak öğrendi
Yaz okulu kapsamında düzenlenen eğitimler; “Tohum ve Toprak”, “Bitki Yetiştirme”, “Arılar ve Doğa Haritası” ve “Gıda Güvenliği” başlıkları altında gerçekleştirildi.
İlk hafta düzenlenen Tohum ve Toprak eğitiminde çocuklara toprağın oluşumu, tohumun büyüme ve gelişme süreçleri anlatıldı. Eğitimlerin uygulama bölümünde ise çocuklar, Efes Tarlası Yaşam Köyü’ndeki üretim alanına biber dikerek tarımsal üretim sürecini deneyimledi.
Bitki Yetiştirme Atölyesi’nde bitkilerin gelişim süreçleri, hastalıklara karşı doğal mücadele yöntemleri ve sürdürülebilir üretim teknikleri ele alındı. Çocuklar ayrıca soğuk kompost atölyesine katılarak doğa dostu üretim yöntemlerini öğrendi.
Programın üçüncü haftasında gerçekleştirilen “Arılar ve Doğa Haritası” eğitiminde çocuklara arıların ekosistemdeki önemi ve doğanın sürdürülebilirliği açısından üstlendikleri görevler anlatıldı.
Çocuklar, arıların yalnızca bal üretimindeki değil, doğadaki yaşam döngüsündeki kritik rolü hakkında bilgi sahibi oldu.
Gıda güvenliği ve geri dönüşüm bilinci kazandılar
Yaz okulunun son haftasında ise “Gıda Güvenliği” başlığı ele alındı. Çocuklara tükettikleri gıdaların topraktan sofraya ulaşma süreci, sağlıklı gıda seçimi ve ürün etiketlerini doğru okuma konularında eğitim verildi.
Eğitimlerde ayrıca evsel organik atıkların değerlendirilmesi ve bokaşi kompost sistemi hakkında bilgi aktarıldı. Program sonunda katılımcı çocuklara bokaşi kompost seti hediye edildi.
“Çocuklarımızın elleri toprağa dokunsun istedik”
Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün temel amaçlarından birinin çocukları toprakla buluşturmak olduğunu belirten Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, tarım eğitimlerinin önemine dikkat çekti.
Başkan Sengel, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“Efes Tarlası Yaşam Köyü’nü kurarken doğru tarım teknikleriyle üretimi destekleyen, iyi ve temiz gıdanın her tüketicinin hakkı olduğunu bilen ve geleceğimiz olan çocuklarımızın, gençlerimizin toprakla buluşmasını amaçlayan bir anlayışla yola çıktık.”
Çocukların yedikleri ürünlerin topraktan sofraya uzanan yolculuğunu öğrenmelerini istediklerini belirten Sengel, tarım eğitimlerinin geleceğe yapılan önemli yatırımlardan biri olduğunu söyledi.
Sengel, eğitimlerin gerçekleşmesinde katkı sunan İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na, çalışanlara, ailelere ve öğretmenlere teşekkür etti.