Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ülke genelinde yapılan gıda denetimlerinde, insan sağlığını tehlikeye düşürebilecek nitelikte taklit ve tağşiş içeren ürünler tespit edildi. Denetim sonuçlarında bazı ürünlerde tek tırnaklı et, kanatlı et ve sağlığa aykırı katkı maddeleri bulundu.
İçli köfte ve kavurmada tek tırnaklı eti
Bakanlık tarafından yayımlanan listede Gaziantep ve Mersin’de faaliyet gösteren iki firmanın ürünlerinde tek tırnaklı et (at ve eşek eti) tespit edildi.
Gaziantep Şehitkamil’de hizmet veren “Löp Löp Gıda” adlı işletmenin içli köftesinde, Mersin Toroslar’da faaliyet gösteren “Öz Şamedan” isimli yemek firmasının dana kavurmasında tek tırnaklı eti bulunduğu açıklandı.
Kıymada kanatlı eti, sucukta sakatat tespiti
Denetimlerde bazı markaların kıyma ürünlerinde kanatlı et karışımı tespit edilirken, sucuklarda ise kalp eti kullanıldığı belirlendi. Bu tür uygulamaların tüketiciyi yanıltmaya yönelik olduğu ve mevzuata aykırılık oluşturduğu ifade edildi.
Tereyağı ve zeytinyağında hileli içerik
Bakanlık listesinde yer alan bazı tereyağı ürünlerinde bitkisel yağ karışımı tespit edilirken, zeytinyağı olarak satılan bazı ürünlerde ise tohum yağı kullanıldığı ortaya çıktı. Bu durumun ürünlerin “taklit ve tağşiş” kapsamında değerlendirildiği bildirildi.
Çay ürünlerinde yasaklı boya tespiti
Rize ve Samsun’da üretim yapan iki çay firmasının ürünlerinde ise gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddelerine rastlandığı açıklandı. Söz konusu ürünlerin mevzuata aykırı olduğu ve tüketici sağlığı açısından risk taşıdığı vurgulandı.
Denetimler sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında yürütülen denetimlerin ülke genelinde aralıksız sürdüğünü ve uygunsuz ürün tespit edilen firmalar hakkında yasal işlemlerin başlatıldığını bildirdi.