Çiğli Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü koordinasyonunda başlatılan pastacılık kurslarının ilk etap eğitimine 30 kursiyer katıldı. Gıda sektöründe nitelikli iş gücü ihtiyacına çözüm sunmayı amaçlayan kurslar, toplam 300 saatlik yoğun ve uygulamalı programla yürütülüyor. Katılımcılar, şeker hamuru yapımından pasta süslemeye kadar birçok alanda eğitim alarak kurs sonunda kalfalık belgesi elde ediyor ve doğrudan iş hayatına adım atabiliyor.
Altın madalyalı şeften birebir eğitim
Kursiyerler, ulusal yarışmalarda altın ve gümüş madalyalar kazanmış Pastane Şefi Ebru Anar’dan eğitim alma fırsatı buluyor. Uzun yıllardır sektörde aktif olarak çalışan Anar, aynı zamanda işletmeci ve eğitmen kimliğiyle tanınıyor. Üniversitelerde gastronomi dersleri veren Anar, gençlere ve kadınlara ilham kaynağı oluyor.
Başkan Yıldız: Ekonomik özgürlüğün kapısı açılıyor
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, “Çiğli’de istihdamı artırmak ve özellikle kadınlarımız ile gençlerimizin meslek sahibi olmasını sağlamak için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. 300 saatlik eğitim sürecinin sonunda kursiyerlerimiz kalfalık belgesi alarak doğrudan iş hayatına atılabilecek. Bu projeyle yalnızca bir meslek edinilmiyor; aynı zamanda ekonomik özgürlüğün kapısı da aralanıyor. Belediyemiz, halkımızın kendi ayakları üzerinde durabilmesi ve geleceğe umutla bakabilmesi için her zaman yanında olacak” dedi.
Meslek edinmenin ötesinde fırsatlar
Kurs sayesinde kadınlar ve gençler sadece pasta yapımında yetkinlik kazanmakla kalmıyor; aynı zamanda kendi işlerini kurma, sektörde aktif rol alma ve ekonomik bağımsızlık elde etme imkânı buluyor. Çiğli Belediyesi, meslek edindirme programlarını sürdürülebilir şekilde geliştirerek bölgedeki istihdama katkı sağlamaya devam ediyor.