Çeşme Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ilçedeki ekmek üretim fırınlarında kapsamlı hijyen denetimi gerçekleştirdi. Denetimlerde, üretim alanlarının temizliği, ekipmanların uygunluğu, çalışan hijyeni ve ekmek gramajları titizlikle incelendi.
Denetim kapsamı ve katılımcılar
İlçe genelinde faaliyet gösteren 11 fırında gerçekleştirilen denetimlerde 19 zabıta memuru ve 2 gıda mühendisi görev aldı. Ekipler, fırınların üretim alanlarını, kullanılan malzemeleri ve ekipmanları detaylı bir şekilde kontrol etti. Denetimler sonucunda bazı fırınlarda eksiklikler tespit edildi ve 4 işletmeye cezai işlem uygulandı. Yetkililer, denetimlerin düzenli aralıklarla devam edeceğini ve halk sağlığının korunmasının öncelik olduğunu belirtti.
Başkan Denizli’den açıklama
Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi:
"Vatandaşlarımızın güvenli, sağlıklı ve standartlara uygun gıdaya erişimi bizim için öncelik. Ekiplerimiz, üreticilerimizi bilinçlendirmek ve halkımızın sağlığını korumak adına sahada titizlikle görev yapıyor."