İzmir, 2024–2025 sezonunda 485 bin ton zeytin ve 70 bin ton zeytinyağı üretimiyle Türkiye’nin önde gelen zeytincilik merkezlerinden biri oldu. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, kentin bu güçlü konumunu daha da ileriye taşımak amacıyla beş stratejik projeyi kamuoyu ile paylaştı. Bu projeler arasında en dikkat çeken adım ise zeytincilik kültürünü ve üreticilerin eğitim ihtiyaçlarını karşılayacak Zeytin Akademisi oldu.
Ege’nin Bereketi İzmir’de yaşıyor
Başkan Tugay, Ege’nin verimli topraklarında yetişen zeytinlerin hem üreticilere gelir kaynağı hem de kente bereket sağladığını belirtti. 2025 sezonunda rekoltede sınırlı bir düşüş beklense de İzmir’in zeytincilikteki güçlü konumunu koruduğunu vurgulayan Tugay, “Zeytin sadece tarımsal bir ürün değil, İzmir’in köklü kültürünün ve emeğinin simgesidir” dedi.
Beş stratejik proje ile sektöre bütüncül destek
Başkan Tugay, önümüzdeki günlerde hayata geçirilecek projeleri şöyle sıraladı:
-
İzmir Zeytin Araştırmaları Enstitüsü: Bilimsel çalışmalar ve Ar-Ge faaliyetleri için merkez oluşturulacak.
-
Zeytincilik Akademisi: Üreticilerin ve sektör çalışanlarının eğitim ve kapasite geliştirme ihtiyaçlarını karşılayacak.
-
İzmir Zeytinyağı Kalite Programı: Ürün kalitesini artırarak uluslararası standartlara uygunluğu sağlayacak.
-
İzmir Zeytin Rotası: Kenti markalaştırarak zeytincilik kültürünü turizme kazandıracak.
-
İzmir Olive Export Hub: Yerel kooperatifleri ortak bir marka altında uluslararası pazara yönlendirecek.
Hedef ulusal ve uluslararası başarı
Başkan Tugay, bu projelerle İzmir’in zeytincilik ve zeytinyağı üretiminde hem ulusal hem de uluslararası alanda kalitesini artırmayı, üreticiyi güçlendirmeyi ve kentin tarımsal mirasını gelecek nesillere taşımayı amaçladıklarını ifade etti.